I Fusilli di Pisa - Un segreto racchiuso in 7 Spirali

L’ultimo nato in casa Martelli è ispirato alla storia di Peciolo, fornaio pisano che nel 1284 assunse un operaio, “Famulus Salvius” per fare la pasta. 7 spirali che, come gli anelli della Torre di Pisa, si susseguono in un vortice che eleva il gusto alla sua massima potenza.